ビタミンB群の仲間である栄養素の、葉酸。 水溶性のビタミンで、加熱に弱く、水に溶け出しやすいものです。 そのため、食物のみから妊婦さんへの摂取目安である、1日当たり400μgの葉酸を摂取するのは難しいと言われています。 なので、葉酸をきちんと摂取す…