葉酸の過剰摂取で、発熱や蕁麻疹を起こしたり、産まれてきた子どもが小児喘息になるのではないか、と言われていますが、過剰摂取になるほど葉酸を摂取できていないのが、今の日本人の現状です。 食物から葉酸を摂取しようと思っても、自分が食べてると思うほ…

葉酸は、食物から摂取する分には、必要な分だけ栄養として使われて、いらない分は尿などとして排泄されるもの。 なので、食物から摂ると、過剰摂取という状態にはなることは考えにくいものです。 ではなぜ、葉酸の過剰摂取が懸念されるのでしょう。 それは、…